| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 家常版卤菜热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于打沙袋240分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡爪洗净，用刀切除指甲
2、鸡爪切好后装盘，然后分别将豆干丝，海带结洗净，装盘备用。
3、鸡蛋应事先煮好后，剥壳备用。生姜洗净，拍扁。卤料1包（这一包里面有四小包卤料，我们这次只用两小包就可以了）
4、材料准备好后，分别把材料放入电压锅里面。放入两小包卤料，倒入适量水（水量一般与食材平行），加少许盐。
5、启动按钮，卤三十分钟。即可！
6、闷半个小时以后开盖看一下。试吃一下味道，根据自己的口味调整。（感觉卤料不是很入味，可以多焖十分钟）装盘盛出。
7、将多余的卤汁用小碗盛出。若卤菜表面有干的现象，可以用卤汁在上面涂一层。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与小米面、干辣椒、羊排搭配；与鹅蛋、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、减少放射性疾病、降血糖等功效；可与芝麻、紫菜、冬瓜搭配；与猪血、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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