| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 花菜炒腊肉热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡,相当于坐飞机1435分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材
2、腊肉切薄片，花菜切小块，姜切片，辣椒切段，青蒜切斜刀备用
3、煮锅倒入适量的水烧开下花菜加入三分之一茶匙盐煮至段生捞出备用
4、起油锅倒入适量的油烧至五成热下姜片爆香
5、下腊肉一起煸炒
6、待肉片煸炒至透明吐油下辣椒段一起煸炒
7、加入花菜一起煸炒两分钟
8、放入青蒜，加入三分之一茶匙鸡粉调味加入少许水翻炒至青蒜段生即可出锅
9、成品
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、增加抗病能力、抗癌等功效；可与玉米、西红柿、牛肉搭配；与笋瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
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