| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 海苔肉松火腿肠面包热量/卡路里729千卡 | |||

1、把所有材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包机内,盐和酵母粉对角放,启动一个揉面程序后面团至扩展阶段加入黄油,再次启动一个揉面程序,完成后静置在面包机桶内发酵至2倍大。

2、发酵好的面团手指沾点面粉戳个洞,不回缩不回弹说明面团一发完成。

3、取出面团按压排气。

4、把面团称量分成9等份,盖上保鲜膜静置10分钟。

5、取一份面团擀开。

6、由左向右卷起。

7、慢慢搓成长条(两头较尖)。

8、然后两头对接。

9、9分面团依次操作整形好。

10、脆皮肠对半切开后依次放入面团中心圈内。二发至1.5倍左右。

11、二发完成后刷少许蛋液。

12、番茄酱倒入保鲜袋内,用牙签戳一小口。

13、分别交替挤上番茄酱和沙拉酱,葱花切碎同样撒在表面。

14、烤箱提前预热5分钟,175度15分钟即可。

15、美味的火腿肠小面包。

16、淡淡的上色即可。

17、成平图。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与小米、干辣椒、小米面搭配;与鹅肉、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效;可与海虾、干贝、明虾搭配;与红薯、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效;
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