| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芹叶玉米饼热量/卡路里1397千卡 | |||

1、芹菜叶洗干净

2、将芹菜叶切碎

3、打入2个鸡蛋

4、将鸡蛋打散后加小麦粉、玉米面

5、搅拌均匀加盐、味精、适量水再搅拌成面糊

6、电饼铛加热,涂少许油,面糊倒入饼铛中盖上铛盖煎

7、4分钟后将饼翻面再煎1、2分钟

8、将饼煎熟即可出铛享用
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、平肝降压、养血补虚等功效;可与牛腩、樱桃番茄、牛肉搭配;与文蛤、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效;可与韭菜、辣椒、小米搭配;与牛奶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、降血脂、美容养颜等功效;可与苦瓜、红菜苔、花椰菜搭配;与螺肉、榅桲、香海螺相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、除烦、祛斑等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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