| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 苹果银耳热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于钢铁厂工作25分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：银耳（已泡发）、苹果（已清洗）、枸杞（已泡）
2、将已泡发的银耳去蒂清洗一下，捞出待用。
3、将已清洗好的苹果去皮，放在案板上去芯切成小块，待用。
4、随后，将银耳下入高压锅中，加入一些清水。
5、盖上盖烧煮20分钟关火。
6、焖至没气后开盖。
7、接着，合入切好的苹果搅动一下煮开，煮上2分钟。
8、然后，加入6勺白糖。
9、调味搅匀。
10、最后，搁入泡好的枸杞，即成。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、美容、补气等功效；可与雪梨、鸭蛋、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、宁神、补脑养血等功效；可与番茄、鱼肉、枸杞搭配；与海鲜、鹅肉、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
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