| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 黑糯米煮汤圆热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡,相当于上课337分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料
2、黑糯米浸泡2小时
3、锅中加水7碗，放入黑糯米、桂圆和红枣大火煮开转小火煮1小时
4、这个时候做点汤圆：糯米粉加热水揉成团
5、分别做成小汤圆
6、锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出
7、把焯过的汤圆放入黑糯米中煮至浮起，加入红糖搅拌融化就可以了
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有滑涩补精、止虚汗、滋补等功效；可与兔肉、葡萄、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有气血不足、益气血、安眠等功效；可与鸡蛋、大米、鹌鹑搭配；
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