| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 自制椰蓉小酥球热量/卡路里99千卡 | |||

1、各种材料称重备用。

2、黄油室温融化加入白糖,打发。

3、把鸡蛋打匀成蛋液,分次加入到黄油中,每一次都打匀后再加入下一次。

4、筛入低筋面粉和奶粉。

5、加入椰蓉。

6、用手抓匀静置10分钟。

7、搓成长条。

8、切成小剂子。

9、用手团成小球。

10、再放到椰蓉里滚上椰蓉。

11、放入烤盘,烤箱200度预热,上下火170度20分钟即可。

12、烤好拿出放凉即可密封保存。

13、看酥香好吃。

14、咬一口酥酥的,带着一股椰蓉的香味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效;可与韭菜、苋菜、圆生菜搭配;与鹅、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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