自制酸奶冰淇淋的热量和减肥功效

1、三个鸡蛋用蛋黄分离器分离，只要蛋黄。

2、加入一半糖，用打蛋器将蛋黄打散。

3、将酸奶分多次加入蛋黄液中，边加边搅拌。

4、搅拌后的蛋奶液。

5、将蛋奶液倒入煮锅中煮开。

6、打发淡奶油，分次加入糖，在加入少许鲜柠檬汁。

7、煮开的蛋奶液晾凉后分次加入打发的奶油中，进行搅拌均匀。

8、将搅拌好的冰淇淋盖上盖子或保鲜膜放入冷冻室。

9、经过两三个小时后冰淇淋就可以吃啦，吃的时候还可以加点果酱。