海参扒油菜的热量和减肥功效

1、主辅料： 冻干海参、油菜

2、把冻干海参放入纯净水里。

3、放入冰箱冷藏泡发12小时以上。

4、把泡发好的海参洗净，防止有“漏网”的泥沙。

5、把油菜洗净。

6、锅烧开水，加少许盐和油。

7、放入油菜汆烫至塌秧发软。

8、把油菜攥干水分摆盘。

9、热锅，放入适量老汤。

10、烧开，放入海参，小火煨制2分钟。

11、然后把海参捞出摆入盘中的油菜上。

12、继续把锅中的老汤烧开，加少许盐调味，用水淀粉勾薄芡。

13、把糊化的芡汁浇在海参和油菜上即成。

14、上桌即可食用