| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 小凤尾鱼饭团热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于洗衣服199分钟消耗的热量129 | |||||
1、收拾小鱼
放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。
2、炒小鱼
放橄榄油或食用油1大勺，用小火炒，再放入半勺酱油、白糖。
3、拌饭
将饭和鱼拌在一起，把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。
4、成型
将拌好的饭团做成三角形饭团。
5、煎饭团
用小火将饭团上下均匀煎。
6、两面煎成金黄色时候盛出来。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、聪耳明目、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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