| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 肉末蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于仰泳14分钟消耗的热量420 | |||||
1、炒肉末，上面没写用料，如有人喜欢单独写个
2、炒好的剁椒末
3、需要用到的调料
4、鸡蛋液加盐加清水打匀，过筛两次
5、入锅蒸10分钟
6、加一勺肉末再蒸2分钟
7、成品，也可以淋点生抽，看自己口感
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与生菜、玉米、北极虾搭配；与桔子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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