| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 咸蛋黄烘玉米热量/卡路里350千卡 | |||

1、材料

2、准备材料,把胡萝卜切成丁,火腿同样切成丁。

3、将玉米,红萝卜和青豆分别出水2分钟

4、将玉米,红萝卜和青豆分别出水2分钟

5、将玉米,红萝卜和青豆分别出水2分钟

6、在碗中将玉米和生粉拌匀

7、取出多余生粉,准备油炸。

8、加入玉米炸至外表金黄

9、加入咸蛋黄炒至幼滑

10、加入炸好的玉米,红萝卜,火腿和青豆

11、加入适量盐调味

12、成品。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、下气等功效;可与黄豆、豆浆、绿豆芽搭配;与杏、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、大蒜、丝瓜搭配;与香菜、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有丰肌、清肺、降阴火等功效;与李子、布朗、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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