| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 干煸四季豆热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于坐车300分钟消耗的热量60 | |||||
1、四季豆去掉两头及边筋
2、撅成长段
3、炒锅中多放点油，待油温达8成左右时将豆角入锅中，加少许盐同煸，可以加快脱水的速度
4、待豆角的表皮皱了，就可以捞出来了；油倒出另做它用
5、大蒜三瓣拍碎剁末，小米椒切圈
6、炒锅中留底油，将肉馅入锅中煸炒变色
7、加入湿豆豉、大蒜末、小米椒同煸炒出香味
8、将豆角入锅中，撒少许盐、酱油，翻拌均匀，出锅
9、超级下饭
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、增进食欲、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与茄子、圆白菜、香菇搭配；与甲鱼、北极虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
