| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜苗回锅肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于广场舞356分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。将猪肉煮至8成熟
2、猪肉晾凉切片
3、蒜苗清洗干净，切段
4、锅中油烧热。放入肥肉，炒至出油。然后放入廋肉
5、放入豆瓣酱炒出红油。倒少许酱油，翻炒均匀
6、将蒜苗白色部分放入锅中，炒软
7、然后将蒜苗放入锅中，大火快炒至断生。放入白糖，炒匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与银耳、丝瓜、鸡蛋搭配；与杏、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
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