| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 黄金馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于剧院工作194分钟消耗的热量180 | |||||
1、馒头切成一厘米厚的片。
2、一个鸡蛋打散。
3、馒头放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。
4、不粘平底锅放适量花生油，将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制。
5、煎至两面焦黄，用手捏一点盐，从高处往下抛撒少许精盐。
6、将大葱剁成碎末，在馒头片上刷上一些葱末。
7、出锅装盘。
8、很香哦。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精气、和血、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干贝、羊排、菠菜搭配；与桔子、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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