| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 陈皮乌鸡煲热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于林业工作66分钟消耗的热量480 | |||||
1、主辅料： 乌鸡、陈皮
2、锅中加水，放入陈皮浸泡20分钟，放入乌鸡。
3、开火将其烧开，煮制2分钟。
4、捞出冲洗干净。
5、把乌鸡陈皮放入煨汤锅里。
6、加满清水，将其烧开。
7、撇净浮沫和浮油。
8、盖盖煨制2小时。
9、加盐调味即成。
10、出锅盛入碗中，即可上桌。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与枣、首乌、山药搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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