砂锅腊肉的热量和减肥功效

1、瞧这这块腊肉，外黑内白，肥瘦肉油润，肉质细腻

2、切成薄片，肥瘦肉纹路分明，透着肉香

3、将腊肉改刀切小片

4、菜花、胡萝卜、芹菜、青蒜苗洗净

5、菜花分小块，胡萝卜斜切成片，芹菜青蒜切寸段

6、炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味

7、将腊肉倒入锅中翻炒

8、加入四颗干红辣椒，继续翻炒，直到肥肉部位变得略透明

9、倒入少量酱油，颜色红润一些更诱人

10、将菜花、芹菜、胡萝卜入锅中翻炒，让腊肉的油汁都能沾到菜上，再撒少许盐，倒少许热水

11、将肉和菜全部倒入砂锅中，转小火，盖盖子，焖5分钟左右，出锅前撒青蒜苗

12、香气扑鼻，腊味十足