| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 猕猴桃银耳羹热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于仰卧起坐29分钟消耗的热量480 | |||||
1、用料：猕猴桃1个，银耳5克，枸杞少许，糖适量
2、银耳加水浸泡至涨发，洗净去根蒂。
3、放入炖盅，加适量水，
4、放入电炖锅中。
5、隔水低火炖煮2小时以上。
6、银耳煮至软糯。
7、倒入锅中，至火上煮沸。
8、猕猴桃去皮切小丁。
9、倒入沸腾的锅中。
10、再次沸腾后放入枸杞，熄火。
11、盛出，加糖调味食用。
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑肿瘤、降低胆固醇、安神益智等功效；可与薏米、蛋黄、橙子搭配；与牛奶、黄瓜、梭子蟹 相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、滋阴、嫩肤等功效；可与黑木耳、薏米、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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