| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于单板滑雪5分钟消耗的热量378 | |||||
1、莴笋洗净后去皮
2、莴笋切丝
3、蒜苗切碎、红椒切丝
4、调入生抽、香油、白糖拌匀即可
5、清脆爽口
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、通经脉、清胃热等功效；可与青蒜 、鸡腿菇、香菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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