| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1克 | 猫耳朵热量/卡路里3千卡 | |||

1、将糖、盐混合,倒入开水搅拌均匀至融化,做成糖水放凉备用,总质量是98g

2、将75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合

3、揉成光滑的面团备用

4、将75g面、10g油、8g奶粉、3g可可粉、1g肉桂粉,剩下的49g糖水混合

5、揉成光滑的面团

6、取白色的面团擀成薄片

7、将可可面团也擀成薄片放倒白色面片上

8、从下往上卷起

9、包上保鲜膜,放入冰箱冷冻2小时

10、从冰箱取出切薄片

11、做好全部

12、锅中放入适量植物油烧到180度左右

13、放入切好的猫耳朵炸至金黄

14、捞出淋干油,脆脆的还不错
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、降血脂、降血糖等功效;可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配;
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