| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 清爽抻面热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于骑马18分钟消耗的热量240 | |||||
1、软面团（我用的是包饺子余下的面团），擀成长条
2、切成宽的面条
3、青蒜切丝
4、锅开，把宽面条抻细抻长，入锅
5、依次下入后，点一次凉水，再开就可盛出，出锅前加少许盐调味
6、撒上青蒜丝、虾皮，点上芝麻油，完工
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与丝瓜、南瓜、豇豆搭配；与红枣、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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