| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 473千卡 | 364千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 尖椒冬笋炒面筋热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于练武术38分钟消耗的热量790 | |||||
1、食材：面筋、冬笋（已煮熟）、尖椒（已清洗）
2、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
3、将已清洗好的尖椒和已煮熟的冬笋放在案板上切成丝。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋和尖椒翻炒翻炒。
5、接着，合入泡好的面筋翻炒翻炒。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有安神除烦、强筋、补血益气等功效；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、解毒透疹、增强食欲等功效；可与圆白菜、木耳、猪肉搭配；与糖浆、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
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