米粽的热量和减肥功效

1、猪肉最好用肥瘦相间的，或者全肥也行，切成大长条。用红曲米，米酒，盐，腌制。粽叶用水煮过，洗净。

2、糯米用水泡十五分钟。

3、绿豆用磨开的，用水泡二十分钟。

4、香菇泡软

5、绿豆洗净，用盐，酒，油拌均匀，调成稍有点咸

6、糯米洗净，滤干水份。用盐，油，酒调味，稍咸即可

7、香菇切小块。

8、大张的叶子用三张，小的用四张

9、一层米，一层绿豆，一条肉，二三块香菇

10、再一层绿豆，一层米

11、从上面的叶子，向中间折回，用手压住

12、再从下面向中间折，盖住第一层叶子，用手压住

13、用纱线绕圈，绑好

14、包好的粽子

15、放一个大锅，水与粽子同平，煮大概三个半小时，中间加三至四次水。（煮少了水就加一次。）

16、成品

17、成品