| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 凉拌萝卜热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于吹号角109分钟消耗的热量120 | |||||
1、白萝卜削掉外皮。
2、切成薄片。
3、撒上盐，腌制3小时左右。
4、腌好后会出很多水，将水倒掉。
5、另准备，苹果，生姜和大蒜。
6、将苹果和大蒜都捣碎。
7、苹果和大蒜蓉倒入到萝卜中，生姜切丝也放入到萝卜中。
8、加入辣椒粉。
9、加入糖。
10、放少许香醋。
11、翻拌均匀。
12、装盘。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、增加食欲等功效；可与猪肉、羊肉、千张搭配；与首乌 、银耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与芦荟、洋葱、大麦搭配；与紫甘蓝、海鲜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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