| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡,相当于高尔夫球178分钟消耗的热量270 | |||||
1、鹌鹑蛋，清洗干净，备用；
2、放入盐、料酒、老抽，和少许的水，搅拌；
3、把上面的汁水加入电饭煲的内胆，加入一包卤包；
4、然后再加入鹌鹑蛋，启动电饭煲的煮粥功能；
5、大概15分钟的样子，打开电饭煲，把鹌鹑蛋，轻轻的都敲破，继续煮粥；
6、程序结束，继续浸泡数小时，入味；
7、成品
8、成品
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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