| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 春节－八宝甜饭热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于上下蹲410分钟消耗的热量240 | |||||
1、大枣提前浸泡
2、莲子、百合提前浸泡
3、泡好的大枣放到碗底
4、在大枣上盖上玫瑰酱
5、四周摆上莲子、百合
6、再盖上泡好的江米，开水上锅，蒸40分钟取出
7、蒸好后扣到盘里
8、再倒上用蜂蜜调制的玫瑰酱汁即可
江米的热量348千卡（每100克）；具有养阴补虚、益心血管、健脾等功效；可与桑葚、莲藕、赤小豆搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强肌力、滋润肌肤、消除疲劳等功效；可与花生、乌鸡、黄豆搭配；与鱼肉、虾皮、虾相克，同食可能会引起不适；
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