泡椒凤爪猪皮鹌鹑蛋的热量和减肥功效

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、和血脉、光泽头发等功效；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、开胃等功效；可与武昌鱼、核桃、北极虾 搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、抗癌等功效；可与蜂蜜、豆浆、卷心菜搭配；与山楂、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；

儿菜的热量12千卡（每100克）；具有防癌、保肝、下气消食等功效；可与鸡心、姜、鸭肉搭配；与醋、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；