| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧饼 | 克 | 879千卡 | 293千卡 | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 烧饼夹炒凉粉热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡,相当于擦洗地板307分钟消耗的热量228 | |||||
1、自己做的凉粉，切片，葱切碎，蒜切片备用
2、自己烤制的烧饼
3、平底锅上火，热锅凉油，先放入凉粉煎出一层焦皮
4、倒入泻开的黄豆酱，翻炒均匀
5、再加入葱碎与蒜片，出锅前放少许盐调味
6、炒好的凉粉
7、烧饼切开，夹入炒好的凉粉
烧饼的热量293千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、止渴、补虚损等功效；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除烦渴、养胃等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、减少骨丢失、养颜等功效；
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