手把羊肉的热量和减肥功效

1、特意在超市买的内蒙的羊排

2、凉水入锅

3、待浮皮飘起撇掉浮沫

4、备好葱姜和当归。当归配羊肉是我的最爱，所以加了当归，可以不加的哦

5、把焯好的羊排放入砂锅中，调味料放入

6、把焯羊排的汤煮一会儿，彻底撇清杂质，干净的汤倒入砂锅中。当然也可以再直接加开水。保持原汤肉香味更浓。

7、盖上盖子，大火煮开转小火慢慢煲1小时，把肉煲煮到软烂

8、羊排捞出，顺骨切条

9、自制的韭菜花酱盛入碟子里

10、羊肉和韭菜花酱一起上桌，吃的时候用肉沾着韭菜花酱。