| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红枣窝头热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡,相当于干农活116分钟消耗的热量480 | |||||
1、主要食材；玉米面、黄豆面、面粉红枣、酵母粉
2、玉米面、黄豆面、面粉混合均匀加入酵母粉揉成面团，盖上保鲜膜醒发。
3、红枣用温水泡软
4、泡软的红枣去核，切成小粒
5、醒发好的玉米面团（因为玉米面比较多，涨发的并不是很大，但是明显看着面团组织很松散
6、切好的红枣放入醒发好的玉米面团中
7、揉匀
8、醒好后取一份小面团（大小随意）搓成窝头状用手指在底部按一个小坑，
9、将做好的窝头放入蒸锅中，互相之间要留一些空隙
10、蒸锅上汽后，蒸15分钟即可。
11、金灿灿，是不是很诱人！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、美容、降血脂等功效；可与紫菜花、铁棍山药、山药搭配；与螺蛳、牡蛎、香海螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血脂、促进骨生成、美白护肤等功效；可与胡萝卜、鸡蛋、燕麦片搭配；与水芹菜、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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