| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 花样豆皮热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于抹水泥245分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好一张豆腐皮。
2、用开水绰一下。
3、分成3份。
4、取其中一份，对折，从中间一分为二，取其一如图切细丝。
5、卷起，用牙签固定。
6、全部卷起，摆放盘中。
7、用生抽、盐、醋、香油调汁，浇入盘中，周边摆放香菜叶装饰，花心可放红枣装饰。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、解毒等功效；可与瘦肉、猪颈肉、猪瘦肉搭配；
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