| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 榨菜辣炒包心菜热量/卡路里133千卡 | |||

1、主辅料: 榨菜、尖辣椒、包心菜

2、把尖辣椒洗净切块。

3、把榨菜洗净,浸泡10分钟后,切片。

4、包心菜切块,用淡盐水浸泡20分钟。

5、锅烧开水,放入浸泡好的包心菜焯熟。

6、捞出,过冷水后,攥干备用。

7、热油,放入尖辣椒煸炒。

8、然后放入榨菜。

9、翻炒均匀,加入适量的蚝油。

10、最后放入包心菜翻炒。

11、加少许盐、味精调味。

12、翻炒均匀后即可关火。

13、出锅装盘,即可上桌。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、抗衰老、预防感冒等功效;可与猪肉、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1