| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 南瓜疙瘩汤热量/卡路里55千卡 | |||

1、南瓜去皮切成块洗净,锅中放波烧热倒入南瓜,翻炒至断生后放入适量盐和鸡精调味。

2、面粉加水和盐、鸡精调味,面粉不要和太厚,较厚的面糊即可。

3、烧好的南瓜中加两倍水烧开,用勺子下面糊,一勺下在一个地方,面糊尽量下在锅中水的空档处,等先下的面糊浮出水面后,用勺子拔开空隙,可以继续下。等全部疙瘩浮起后,在煮几分钟后加入适量猪油、盐,鸡精调味后,加入香葱起锅即可!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解鸦片毒、清热解毒等功效;可与糙米、芦荟、莲子搭配;与上海青、北极虾、小白菜相克,同食可能会引起不适;
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