| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 福到糖霜饼干热量/卡路里29千卡 | |||

1、黄油50克软化加入过筛的糖粉30克。

2、打至发白分两次加入20克蛋液打匀。

3、筛入90克低筋面粉和10克奶粉的混合物。捏成面团放冰箱冷藏15分钟面团定型。

4、拿出面团铺上保鲜膜擀成4毫米左右薄片。

5、用心形饼干模具刻出形状。

6、摆入烤盘。

7、烤箱提前预热好,上下火160度中层烤13分钟,观察上色情况。

8、出炉,颜色很好,饼干表面很平整适合铺糖霜。

9、下面来制作糖霜,蛋白粉15克,用量勺的最大勺子加两勺水用筷子打出泡沫。

10、150克糖粉过筛进去充分拌匀。稠稀度自己看情况调节,要稀一点稍微加点水适合铺面。

11、分开拌入色素,可以不用裱花嘴直接裱花袋剪一点点小口。

12、先用红色糖霜勾边儿。

13、铺面。

14、等待红色干爽了用黄色糖霜写上福字。

15、新年到,福运到。

16、福到了。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、羊排、洋葱搭配;与雪莲果、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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