| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炸带鱼段热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于现代舞132分钟消耗的热量288 | |||||
1、把带鱼去头尾、去内脏，反复洗净。
2、将其切段。
3、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟，然后撒适量干面粉拌匀。
4、热油，放入带鱼段炸制。
5、炸制到表面金黄即可捞出沥净油脂
6、装盘后即可上桌食用。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、泽肤养发、和中开胃等功效；可与豆腐干、北豆腐、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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