| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蔓越莓酥条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于砌砖14分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先做好一份千层酥皮，将酥皮切成适当大小的长方形;鸡蛋打散后刷在千层酥皮表面
2、然后撒上白砂糖
3、接着铺上适量的蔓越莓干，无需太多（个人觉得铺太多卷的时候不好卷），再用擀面杖擀平
4、酥皮翻面同样刷蛋液，撒糖、蔓越莓干，然后切成细长条
5、双手抓住两端，拧成螺旋状后摆入烤盘中；两端稍微压紧，否则烤的时候螺旋会打开
6、送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤17分钟即可
7、成品够酥，够脆
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、干贝、荠菜搭配；与糖精、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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