| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 椰蓉薯球热量/卡路里300千卡 | |||

1、主辅料:红薯、红豆泥、炼乳、白糖、奶粉、椰蓉。

2、把红薯放入锅内蒸熟。

3、把蒸熟的红薯去皮后按压成泥,可以根据自己的口味加奶粉、白糖。

4、红豆泥中加白糖、炼乳、奶粉。

5、将其揉成面团状态即成红豆馅。

6、先把红豆馅团成小球。

7、取一块红薯泥,按扁。

8、拿一个红豆馅的球放入。

9、将其包严,团成圆球即成毛坯。

10、依次将其做完。

11、取一个薯球毛坯,滚蘸椰蓉。

12、依次滚蘸后,即可上桌。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效;可与糙米、牛奶、莲子搭配;与青蟹、圣女果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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