| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 蚝油菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于登山机10分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备食材
2、菜花掰开后清水浸泡洗净、青椒切好
3、准备适量葱姜蒜
4、锅里烧水，水开将菜花焯一下，然后捞出控干水备用。
5、锅里加底油，七成热时候加葱姜蒜炝锅，出香味。
6、加菜花，青椒，加适量老抽，蚝油，少许盐，快速翻炒
7、水淀粉勾薄薄的芡，即成。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、防癌、利尿通便等功效；可与圣女果、玉米、樱桃番茄搭配；与牛奶、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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