| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 玉米面牛奶软饼热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于水球116分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备所有食材备用
2、将两种面粉按1:1的比例加入盆中（我一共烙了10张小饼），加入鸡蛋，奶粉（没有可以不加，加了奶香味浓点，好吃），白糖（喜欢甜的多加），酵母和泡打粉
3、加适量牛奶或者清水，搅拌成流动的稀糊状态，温暖处静置15到20分钟（冬天），面糊表面出现小泡就可以了。
4、不粘锅用纱布抹点油，油不宜多，用饭勺舀一勺面糊，不要晃动。
5、烙到两面金黄色就可以了。
6、装盘
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防肠癌、预防高血压等功效；可与有机菜花、大蒜、山药豆搭配；与牡蛎、黄螺、香海螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、肥牛、明虾搭配；与味精、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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