| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 巧克力杏仁饼热量/卡路里272千卡 | |||

1、准备好所需材料:黄油 40g 低粉 80g 杏仁粉 15g 糖粉 40g 可可粉 10g 杏仁 20g 鸡蛋 适量

2、软化黄油,放入盆中,用打蛋器搅打成乳霜状。

3、加入糖粉,搅打均匀,把糖粉融入黄油中。

4、加入鸡蛋液,继续用打蛋器搅打均匀。

5、加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和可可粉到混合液中,用橡胶刮刀翻拌均匀,使之成团。

6、将杏仁敲碎后加入面团,继续用刮刀翻拌均匀。

7、将面团搓成条,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻1小时。冻好后取出,切大约5mm厚,放入烤盘中。

8、将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,中上层,15分钟。

9、大功告成!
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、治疗便秘、平喘等功效;可与牛奶、白果、西洋菜搭配;与栗子、猪肺、葛根相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效;可与生菜、紫菜、基围虾搭配;与柿子、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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