| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 212千卡 | 47千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 家常焖面热量/卡路里442千卡 | |||

1、准备所需食材

2、面条截成小段,长豆角掰小段或切丝,猪肉切丝或切片

3、豆角放入炒锅中干炒出水份倒出备用

4、淀粉倒入肉丝中搅拌均匀

5、色拉油倒入炒锅油热后放入拌好的肉丝,翻炒出肉香后放入所有材料(盐除外)

6、加入豆角段与肉丝翻炒均匀,炒出豆角与肉的香味

7、加入烧开的纯净水

8、加入食盐入味后,将汤汁盛出备用

9、锅中少留一部分汤汁,将面条平铺在豆角上面并盖上锅盖焖到只有一点汤汁时

10、加入备用的汤汁,注意要分次加入,避免汤汁太多面粘连到一起, 每次加完汤汁都要盖盖焖一会,直到锅底留有一点汤汁时才能再加剩余的汤汁

11、全部汤汁加完盖上锅盖焖到汤汁全部被吸收,关火

12、将面条与豆角肉丝搅拌均匀即可开吃
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、抗肿瘤、调和脏腑等功效;可与玉米、木耳、鸡肉搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1