| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 721千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 红焖羊腿热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡,相当于画画160分钟消耗的热量270 | |||||
1、冻的羊腿解冻
2、姜葱(家里没有葱了，用的洋葱代替的)、八角、香叶、花椒粒备好
3、羊腿焯水，然后洗净备用
4、把洗净的羊腿放入高压锅中，放入除香菜外的所有作料，加适量水，盖上盖子开始焖。喷气后，再焖30分钟关火。
5、焖好的羊腿
6、盛出撒上香菜
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血、补肝明目、益气补虚等功效；可与辣椒、香菜、海参搭配；与首乌、梅干菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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