| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 豪华黄焖鸡米饭热量/卡路里424千卡 | |||

1、准备好食材,琵琶腿切块,沥干水,放入老抽,生抽,白糖,蚝油,盐,姜片,葱花,洋葱,带一次性手套,抓匀搅拌,腌制30分钟,蘑菇木耳泡发,白菜切块,胡萝卜切块,土豆切块泡入水中

2、锅烧热,放入少量油,倒入鸡块翻炒

3、炒出香味后,放入胡萝卜和土豆,继续翻炒

4、放入木耳和蘑菇,继续翻炒

5、最后放入白菜帮,加入水,大火炖制

6、汤汁收浓后,放入白菜叶,小火炖制10分钟左右就可以出锅了

7、按照顺序放食材,是根据食物本身易熟程度,一般的黄焖鸡都是熬制白糖,然后放入,早上吃有点腻,本人爱吃蔬菜,所以多放了几样蔬菜,腌制的时候放入白糖也是一样可以提味,还原食物最本质的味道,吃起来更健康

8、寒冷的东北,有肉的早餐才是幸福的,配上黑米饭,吃到撑了
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、治疗便秘、治便秘等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、海蜇头搭配;与田螺、白萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、利尿等功效;可与香菇、黄豆、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、山楂、木瓜相克,同食可能会引起不适;
榛蘑的热量157千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有镇静、抑制肿瘤生长、祛风活络等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、通利肠胃等功效;可与猪肝、辣椒、甜椒搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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