| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 阿胶枣 | 克 | 331千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 冰镇酸梅汤热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡,相当于插花232分钟消耗的热量114 | |||||
1、步骤：1。乌梅，山楂，陈皮用水清洗下控干
2、除冰糖外其余的材料都放入高压力锅内，倒入两大碗清水，泡两小时左右
3、泡好后开火，上汽压15分钟，再关火闷10分钟即可
4、用过滤网把渣过滤掉，按自己的口味加冰糖，放冰箱里冰镇下口味更加
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有增加能量、清血、涩肠等功效；与猪五花腩、猪外脊肉、猪肘棒相克，同食可能会引起不适；
阿胶枣的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止血、养颜、促进消化等功效；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
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