| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蚂蚁上树热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于跑步机71分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、姜蒜切末，葱切葱花
3、粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分
4、锅中放少许油，烧热。放入姜蒜末爆香
5、放入肉末煽炒出油来，调入1勺豆瓣酱，翻炒匀
6、往锅内倒入清水
7、调入白糖、酱油生抽
8、倒入泡软的粉丝
9、翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀即可
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效；可与木瓜、苋菜、芸豆搭配；与杏仁、北极虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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