香辣酱的热量和减肥功效

1、主辅料： 黄豆酱、猪肉、辣椒碎、花生米、姜

2、把猪肉切粒、姜切末。

3、把花生米放入微波炉，高火4分钟，每隔1分钟翻拌一次，防止焦糊。

4、微波至花生米熟透，取出晾凉。

5、将其去皮。

6、用捣蒜缸把去皮的花生米捣碎。

7、热油，炒香姜末

8、放入猪肉煸炒。

9、烹入料酒，翻炒均匀。

10、放入辣椒碎。

11、小火煸炒出红油。

12、放入黄豆酱，加白糖、味精提味。

13、用小火熬制，并且用手勺不同的搅动，防止糊底。

14、熬制是为了蒸发水分，直到油显露在酱的表面即可。

15、放入捣碎的花生米。

16、搅拌均匀即可关火。

17、出锅盛入碗中。分装后即可食用。