| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 泰国椰汁咖喱鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于跆拳道54分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡肉洗干净剁成大块，姜切片 、洋葱切块 、土豆切滚刀块，锅内放油烧热放入姜块、洋葱块炒香，然后放入咖喱粉，放点黄酒去腥，加入椰浆、少量水烧开。
2、锅内汤汁沸腾的时候加入土豆块，然后放入砂锅开始炖，
3、炖锅内收汤汁，加入些香菜即可出锅。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、活血通络等功效；可与薄荷、栗子、冬虫夏草搭配；与芥末、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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