| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 凉拌木耳热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于单板滑雪9分钟消耗的热量378 | |||||
1、木耳温水泡发，泡木耳的时候切蒜蓉姜蓉葱花，胡萝卜切丝，葱头切成小段，葱叶切葱花。
2、木耳撕小朵，水烧开，倒入黑木耳和胡萝卜丝葱段一起短生起锅冷却备用
3、这个时候我们准备作料，将所有作料倒进碗中搅拌到沙糖融化即可（作料可以根据自己口味选择）
4、冷却后装入碗中
5、浇上作料拌匀，拌匀后盖上盖子并在冰箱中腌制30分钟即可
6、噔噔~香辣爽口的凉拌木耳就做好啦
7、做的时候可以多做一些放冰箱冷藏备用，吃的时候再浇上作料十分下饭呢~
8、友情提醒，木耳一定要多洗几次，皱褶里边的沙不容易清理
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、促消化等功效；可与卷心菜、羊排、莴笋搭配；与苹果、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、益气、防癌等功效；可与枣、鲫鱼、豇豆搭配；与红螺 、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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