| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 清蒸牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于拉伸运动125分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉切片，腌制十分钟，加入姜末
2、浇花生油
3、水开后，放入锅蒸，中火十五分钟
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与生姜、山楂、菜花搭配；与栗子、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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