| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 家常红烧鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于烫衣服21分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有配菜准备好
2、这次用的秋刀鱼，在超市买的感觉不是太新鲜就红烧了，收拾干净裹上面粉用油炸至金黄
3、起油锅下葱蒜干红椒爆香
4、加入西红柿和土豆
5、翻炒一会加入鱼和开水，开水与鱼齐平。加入两小勺盐，一勺糖，一勺老抽，两勺生抽
6、大火炖
7、汤汁变浓稠变少时加入鸡精和蒜苗碎香菜碎
8、出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、降血脂等功效；可与西葫芦、菜花、鲫鱼搭配；与鱼肉、鲢鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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